先週9/4（金）の給食は「防災の日」にちなんだ特別メニュー（防災パンケーキ・ストックサラダ・野菜とマカロニのスープ煮）でした。非常食をイメージしながらも、栄養と味に工夫が凝らされた料理を、生徒たちは美味しくいただきました。
　また食事に合わせて、日頃から食料品を多めに買い置き、食べた分を買い足しながら備える「ローリングストック」についても学びました。
　災害はいつ起こるかわかりません。今回の特別給食が、ご家庭でも非常食の保管場所や賞味期限、防災対策について話し合うきっかけになれば幸いです。