早川地区で養蜂を営んでおられる方から、仕事の様子を教えていただきました。
ここでつくっている蜂蜜は、早川のいろいろな植物から蜂が集めてきた蜜を元に、作られています。
蜂蜜を作るために、1年かけて丁寧にお仕事をされている様子がよく分かりました。

蜂よけの帽子をかぶって、実際にミツバチを見てみます。
ここにいるのは、ニホンミツバチだそうです。
今では貴重な蜂になりました。
蜂が蜜を集めてくる様子がよく分かりました。

最後に、ここでとれた貴重な蜂蜜を使ったスイーツを試食させていただきました。
蜂蜜はもちろんのこと、いただいたスイーツも、ほんのり甘くてとてもおいしかったです。
早川の自然が育てた味に、大満足の子どもたちでした。