11月7日（火）、5年生は能水商店さんとPTA役員様のご協力をいただきながら、魚醤作りに挑戦しました。

能生川を上ってきたサケを活用して、魚醤作りに挑戦です。海洋高校の生徒さんが丁寧に手順を説明してくれました。

レシピは、このような感じ。

この材料を加えて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたものをビンの中に丁寧に詰めて、仕込みは完了です。

この後、2週間ほど寝かせると、能水商店で販売している「最後の一滴」と同じ魚醤が完成するとのこと。

出来上がりがとても楽しみです。

海洋高校の皆さん、PTA学年委員の皆様、ご協力ありがとうございました。