10月24日（火）、5年生PTC活動が開催されました。

5年生と保護者の皆さんは、海洋高校の食品科学実習工場へお邪魔して、缶詰作りに挑戦しました。

サバの頭や腹の内臓を取って、水で洗い、ぶつ切りにしていきました。

その後、ぶつ切りにしたサバを１５０ｇ~１８０ｇに収まるように魚を選び、缶に入れたら塩水を足して、準備OK 。

プレス機でふたをして、70度の熱で40分。熱を通して完成だそうです。

今日は、ここまで。今週中には、学校に届くそうです。

手作りの缶詰の味はいかがかな。今から楽しみですね。