１月２６日の給食

　標記２日目の１月２６日（木）のメニューは、以下のとおりでした。
・牛乳　・わかめご飯　・鮭チーズフライ　・れんこんのごまずあえ　・ニラたまみそ汁

　この日は「山梨県」にちなんだものが出されました。

〇ほうとう
　・山梨県の郷土料理です。
　・「ほうとう」は、小麦粉をねり平らに切った麺と野菜をみそで煮込んだ料理です。
　・かぼちゃを入れた「ほうとう」は、かぼちゃの甘さが生かされた「ほうとう」の代表です。
〇じゃがいもとひじきの煮物
　・富士山の山開きである７月1日に登山の安全と無事を願い富士山や神棚に供えられ、食べられている料理です。
〇ブドウソース
　・山梨県は日本ワイン発祥の地です。
　・山梨県は日照時間が長く、雨が少ない気候のため、ワインブドウの栽培に適しています。
　※ブドウソースは風味豊かな味でした。