１月24日(火)の給食

　標記初日の１月２４日（火）のメニューは、以下のとおりでした。
・牛乳　・ご飯　・メギスバーグのみぞれソース　・さといもの和風サラダ　・おぼろ汁

　この日は「糸魚川市」にちなんだものが出されました。

〇メギスバーグのみぞれソース
　・糸魚川市の漁獲量Ｎｏ.２の魚はメギスです。
　・メギスのすり身に木綿豆腐を加え、ふわふわ触感にしました。
　・大根おろしを使ったみぞれソースをかけました。

〇さといもの和風サラダ
　・さといものほくほく感とねっとり感がくせになるサラダです。

〇おぼろ汁
　・糸魚川の郷土料理です。
　・だし汁にしょう油などで味をつけました。
　・具はおぼろ豆腐だけというシンプルな汁ものです。
　・給食ではなめこも入れます。

　なお、２５日（水）は「静岡県」にちなんだメニュー（牛乳、ご飯、しらすのかき揚げ、静岡風おでん、富士山ゼリー）を堪能する予定でした。しかし、寒波による休校のため、２月２日（木）に延期になりました。