18日（木）にクラブ活動がありました。昨年度までは、自分のやりたい活動を選んでいましたが、児童数の減少により、複数のクラブを同時展開するのが難しくなりました。
　そこで、みんなで一緒にいろいろな活動する形に変更しました。　その第１回目が「クッキング」でした。郷土料理の笹寿司に挑戦しました。

　JAえちご上越女性部ひまわりの会の方々が講師をしてくださいました。優しく、分かりやすく作り方を教えてくださいました。酢飯を笹の上に乗せ、ぐっと押すのがポイントでした（その上に具を乗せるため）。そして、自分の好きな具をトッピングしました。８種類もの具から選ぶのは実に楽しそうでした。

　最後は自分で作った笹寿司をみんなでいただきました。全部の具を乗せた子、逆に同じ組み合わせの寿司ばかり作る子・・・とその子の個性が表れて面白かったです。みんなで「マイ笹寿司」に舌鼓を打ちました。改めて郷土料理のよさを実感した、すてきな活動になりました。
　JAえちごの皆様、ありがとうございました！