６月のジオ給食は「ジビエハンバーグ」です。ジビエは、今年で３年目で、すっかり糸魚川の給食では恒例の献立になりました。
　一昨年、昨年は「イノシシ肉ハンバーグ」でしたが、今年は「シカ肉ハンバーグ」でした。臭みがなく食べやすいのですが、赤身肉の力強さを感じられるお肉でした。

　今日は「シカ肉だぁ！」「あと２時間でジオ給食！」と　子どもたちがいつも以上に給食を楽しみにしていました。給食を美味しくいただきながら、市の栄養士の皆さんが作ってくださった給食動画を見ました。この動画が毎回とても勉強になります。

　栄養教諭の皆さん、調理員の皆さんには、いつも感謝ですが、今回はお肉を提供してくださった方々にも感謝です。

＜メニュー＞
・牛乳
・横割りパン
・シカ肉ハンバーグのサルサソースがけ
・フレンチサラダ
・ヒスイ色ポタージュ