連休明けの給食は、ジオ給食でした。
　メインの「たけのこごはん」でふんだんに使われているたけのこは、地域の生産者さんが届けてくださったものです。
　調理員さんたちが、皮をむいたり、米ぬかのお湯でゆでてえぐみを取ったり、と丁寧に下ごしらえをしてくださいました。
　能生や糸魚川で採れた旬の食材を美味しくいただけることに、みんなで感謝したいと思います。
　生産者の皆さん、給食センターの皆さん、いつもありがとうございます。

＜メニュー＞
・牛乳
・たけのこごはん
・コーンと大豆のメンチカツ
・ごまあえ
・じゃがいもとえのきのみそ汁