食材のたけのこは能生産（大王地区）です。調理員さんが皮をむいて、米ぬかのお湯でゆでてから味付けし、ご飯に混ぜてくださいました。えぐみを取るための処理をしてくださったおかげでおいしく食べられます。市内のかまぼこ屋さんのかまぼこも今回、食材になっています。
　糸魚川は美味しいものがいっぱいです。それを給食で食べられるのは嬉しいですね。

＜メニュー＞
・牛乳
・たけのこごはん
・くしがたかまぼこののりマヨ焼き
・ごま和え
・キャベツのみそ汁