１月２４日の全国学校給食記念日にちなみ、毎月１回実施されている※ジオ給食が今月は６回行われます。
　１日目の今日は、汁物の「酒粕汁」でした。
　水がきれいで、お米がおいしい糸魚川には、５軒の造り酒屋があります。酒粕を料理に使うと体がぽかぽか温まると言われています。寒い冬を乗り切る工夫が詰まった伝統の料理です。

　今日の献立
　　牛乳　ご飯　鮭チーズフライ
　　コーンおひたし　酒粕汁

※ジオ給食とは
　糸魚川産の食材、糸魚川の特産物、糸魚川の郷土料理、糸魚川をイメージしたもの、糸魚川らしさが伝わるものをコンセプトにした給食のこと。