１１月５日（木）に、旬の秋ピザづくりをしました。秋の具材として、子どもたちは、キノコやカボチャ、サツマイモなどを考えました。そこに、玉ねぎやコーン、ハムや鶏むね肉などを併せました。前日の校外学習の帰りに、スーパーで食材を買い準備しました。当日は、強力粉を伸ばして25ｃｍの台を作り、協力して具材をトッピング、個性豊かな秋ピザにしました。

　今回は、オーブンで焼くのではなく、外で炭火を使って焼くことにしました。石窯でと言いたいところですが、予算、時間の関係で、段ボールピザ窯を作りチャレンジしました。
　なかなか火力が強くならずに、時間はかかりましたが、その分じっくりと火が通り、秋の恵みが生かされた美味しいピザが完成しました。みんなで楽しくいただきました。