今回のクラブ活動では、能生地域の食材を活用した調理活動を行いました。講師として、海洋高校の食品科学コースの倉重先生と生徒さん４名が来てくださいました。今回教えていただいたのは「海洋高校のサバ缶」とトマトを使ったアラビアータでした。生徒のみなさんが考えてくれたメニューだそうです。
調理前に、倉重先生から「缶詰のひみつ」と題して、缶の形が丸い理由や賞味期限、非常食としての活用等をクイズ形式でわかりやすく教えていただきました。

調理の時間になると、班ごとに分かれて協力して玉ねぎを刻んだり、サバ缶を入れて炒めたり、トマトソースを入れて味付けをしました。包丁の使い方が上手な児童、手際よく洗い物や後片付けをする児童など、素敵な一面をたくさん見ることができました。

ペンネというパスタの種類を初めて食べた児童もいました。サバが苦手だった児童も笑顔で「今まではサバはあまり好きじゃなかったけれど、今日料理して食べたサバのパスタはおいしかったです。」という感想を発表していました。
ぜひお家でも海洋高校のサバ缶を使ってアラビアータにチャレンジしてほしいです。