先週から少しずつ収穫した丸ナスを使って、７月２２日（水）に、２年生で料理に挑戦しました。丸ナス農家の橋立さんおすすめの「丸ナスステーキ」と、2年生のみんなで相談して決めた「丸ナスピザ」の２品です。子どもたちは丸ナスやウインナーのカットを担当しましたが、大きな丸ナスは包丁で切るのも一苦労で、一つひとつゆっくり慎重に切っていく姿が印象的でした。切り終えたら楽しくトッピングです。フライパンに並べた丸ナスにピザソースを塗り、さまざまな具材をのせて焼き上げました。ピザを焼いている間に、バターをたっぷり溶かしたフライパンで丸ナスをじっくり焼き、焼肉のたれを絡めてステーキも完成させました。でき立てを2年生で味見すると、「おいしい！」「ナスがとろとろ！」と大歓声が上がりました。最後のお片付けまで汚れをしっかりチェックしながらピカピカに洗ってくれました。

　そしてこの日は、ちょうどアイリス先生との全校お別れ給食の日だったため、完成した丸ナス料理を全校のみんなにも味わってもらいました。ピザもステーキも「おかわりOK」にした瞬間にあっという間に完売し、一つ残らず綺麗になくなりました。全校の仲間や先生方から「美味しかったよ」「上手に作ったね」とたくさんほめてもらい、大満足の笑顔があふれる一日となりました。