毎年、1月末の全国学校給食週間では、ユニークな献立の給食が出ます。今年は、「ユネスコ世界ジオパークのまちを旅してみよう！」がテーマで、糸魚川・島原半島・隠岐・伊豆半島・香港にちなんだ給食が出ます。1回目の今日は「糸魚川」でした。

　断層ミートローフでは、東西の岩石が豚肉と鶏肉に、糸魚川真柏サラダでは、枯れて白くなった幹や枝がチーズで表現されていました。ヒスイ峡スープでは、枝豆がヒスイ、いわし団子は岩石でした。食べながらジオパークを学ぶことができました。