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4月の「ジオ給食」



 糸魚川市では、学校給食を通じて、地元の食材や郷土料理を糸魚川ジオパークの大地の恵みとして再認識できるよう、毎月1回「ジオ給食の日」と定め、ジオ給食を実施しています。そして、糸魚川ジオパークの地質や地形がもたらす海の幸・山の幸をふんだんに取り入れ、ジオパークと食とのつながりを感じていただくようなメニューを提供しています。



 今日は4月のジオ給食です。開館30周年を迎える「フォッサマグナミュージアム」の施設や館内の石をイメージした献立です。
・ごはん
・ヒスイハンバーグ
・石の庭のサラダ
・水琴窟(すいきんくつ)のスープ
・牛乳




2024年04月22日