今日は、１０月のジオ給食の日でした。
　今日のジオ食材は、ビビンバに入っていた「ぜんまい」でした。ぜんまいは、山菜の仲間です。
　今日のぜんまいは、今年の５月の連休頃に、上南地区の山でとれたものを使っているそうです。上南地区のぜんまいは、太くて香りがよいのが特徴だそうです。
　糸魚川ジオパークの山の恵みに感謝しながら、おいしくいただきました。

　今日の献立
　　牛乳　セルフビビンバ
　　厚揚げのキムチスープ