今日は、9月のジオ給食の日でした。 今日のジオ食材は、「越の丸茄子」と「親不知もずく」でした。 「越の丸茄子」は、高倉地域で作られたブランド茄子で、炒め物に取り入れられていました。 また、「親不知もずく」はスープに取り入れられていました。親不知もずくは、太くてシャキシャキとした食感と、口の中に入れたときの磯の香りが特徴です。 糸魚川の里と海の恵みを、たっぷりと味わいながらいただきました。
今日の献立 牛乳 ご飯 豚肉と夏野菜の炒め物 じゃがいものしゃきしゃきサラダ 親不知のもずくスープ ココアババロア
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